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Título del ebook: Siroco
Autor: Ghayour, Sabrina
Editorial: Salamandra Fun & Food
Categoría: COCINA
Fecha de publicación: 2/2/2017
Número de páginas: 240
ISBN: 9788416295081
Idioma: Español
Más información del libro: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
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Tamaño del archivo: 556.93KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK
Descripción del libro:
Siroco trae a nuestras cocinas la frescura de las hierbas aromáticas, la acidez de los cítricos y la intensidad de las especias. Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece más de cien recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio, llenando de color y exotismo tanto la cocina del día a día como la de las ocasiones especiales. El resultado, a veces sutil y aromático, a veces atrevido y contundente, pero siempre elaborado con sencillez, deja patente el talento de una autora cuyo primer libro, Persiana, fue todo un éxito internacional ampliamente elogiado por la crítica.
Sobre el autor:
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